Perché sur sa colline, Flavigny sur Ozerain est un joli petit village bourguignon

En 718, Widerard, chef burgonde, fonde dans ce village une abbaye bénédictine.

Ce sont les moines qui ont élaboré la recette des Anis de Flavigny.

Jacques Edmond Gaillard achetera peu à peu toutes les fabriques du village.

En 1923, Jean Troubat reprend la fabrique d'Anis

Regardez bien la camionnette de livraison car elle est encore du monde et en état.

Vous la verrez plus loin.

Ancienne abbaye devenue la fabrique.

La belle histoire d'amour :

Un berger partage avec sa bergère un regard gourmand et un sourir tendrement complice.

Assis sur un banc à la fontaine de la Recluse, proches l'un de l'autre,

il lui offre de Anis et lui demande sa main.

Depuis 1990, Catherine Troubat, a pris le relai de l'entreprise familiale.

Production : 250 tonnes depuis 1965

La fabrique

La boutique.

Un petit passage par la Crypte carolingienne qui est juste à côté de la fabrique.

Après la visite très instructive de la fabrique d'Anis,

on s'est promenés dans ce joli village,

classé parmi les 100 plus beaux villages de France.

Il faut se laisser entraîner par notre curiosité au coeur du village,

à la découverte de ses ruelles, ses maisons, son église et ses portes.

Une vieille devanture.

Cherchez l'erreur

Lacordaire

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C'est en 1606 dans la charte de fondation de l'abbaye de Flavigny que l'on trouve la première trace écrite de Semur, nommée alors « sene muro » : vieilles murailles soulignant ainsi le caractère défensif et ancestral du site.

SEMUR

L' église se construit à partir de 1225,

les matériaux utilisés

sont la pierre calcaire de Pouillenay et un calcaire bleuté

Plaques avec les noms des soldats morts à la grande guerre, et son vitrail.

Ancien choeur paroissial

St Antoine de Padoue

Voyagez dans Semur avec ce petit train.

Les vues des remparts.

 

Soyons admiratif de ces œuvres d'art.

Que de belles férronneries.

Nos anciens étaient les plus forts.

J'ai une adoration pour ces vieilles devantures,

en voici quelques-une rénovées ou pas.

Quel joli nom pour une librairie.